Tunfrikadeller

Du skal bruge

  • 2 dåser god tun i vand.
  • 1 fintrevet løg.
  • 2 æg.
  • 2 spsk. rasp eller mel. 
  • Citronsaft fra ½ citron Revet citronskal. 
  • Lidt salt og peber.
  • Hakket frisk basilikum.
  • evt. lidt olie.

Tilberedning

Hæld vandet fra tunen, evt. i en sigte. Rør alle ingredienserne sammen i en skål. 

Form dem med 2 teskeer (valnøddestørrelse) og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Evt. pensl med olie, og bag dem ca. 7-10 minutter ved 200 grader til de er gennembagte og gyldne.

Pas på de ikke får for lang tid, så bliver de tørre.

Siden er sidst opdateret 20. december 2019