Tunfrikadeller
Du skal bruge
- 2 dåser god tun i vand.
- 1 fintrevet løg.
- 2 æg.
- 2 spsk. rasp eller mel.
- Citronsaft fra ½ citron Revet citronskal.
- Lidt salt og peber.
- Hakket frisk basilikum.
- evt. lidt olie.
Tilberedning
Hæld vandet fra tunen, evt. i en sigte. Rør alle ingredienserne sammen i en skål.
Form dem med 2 teskeer (valnøddestørrelse) og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Evt. pensl med olie, og bag dem ca. 7-10 minutter ved 200 grader til de er gennembagte og gyldne.
Pas på de ikke får for lang tid, så bliver de tørre.