Sunde romkugler

(ca. 40 stk. af tsk. størrelse)

Forberedelsestid: 10 min. Total tid: 3,5 time

Du skal bruge

  • 325 gr. friske dadler.
  • 100 gr. soltørret abrikoser
  • 100 gr. valnødder.
  • 3 spsk. mandelolie eller kokosolie.
  • 2 spsk. kakaopulver.
  • et par dråber romessens.
  • 125 gr. kokosmel.
  • 0,5 appelsin (uden skræl). 

Tilberedning

Tag sten ud af dadlerne og kom dem i en foodprocessor eller en skål hvis du vil brug en stavblender.

Bland alle ingredienserne sammen og blend det hele til det har en fin masse. 

Rul til sidst små kugler i kokosmel. 

Siden er sidst opdateret 20. december 2019